Valmistelija
Kati Paunonen, hallintojohtaja, kati.paunonen@vesilahti.fi
Perustelut
Susanna Suoniemi on 13.12.2021 jättänyt valtuustoaloitteen vapaavalintaisen kasvisruokavaihtoehdon tuomisesta Vesilahden kouluihin. Aloitteessa perustellaan kattavasti vapaavalintaisen kasvisruokavaihtoehdon valitsemisen perusteita. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen julkaiseman Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan kouluruokasuosituksen mukaan tarjolla on päivittäin hyvä olla kaksi pääruokavaihtoehtoa, joista toinen on kasvisruoka.
Vesilahden kunnassa kasvisruokaa ei ole tarjolla tällä hetkellä koululaisille. Tukipalveluissa on meneillään selvitys ruokatuotantotavoista, joilla pyritään kustannustehokkaaseen ruokatuotantoon. Aloitteen vaikutuksesta samassa yhteydessä selvitetään myös kasvisruokavaihtoehdon lisääminen oppilaille. Ruokapalvelutuotannon asiat käsitellään päätöksenteossa kevään 2022 aikana, jolloin selviää myös kasvisruokavaihtoehdon tarjoamisen mahdollistaminen valtuustokauden 2021-2025 aikana.
Ehdotus
Kunnanhallitus päättää
1) antaa aloitteeseen selosteen mukaisen selvityksen
2) ehdottaa valtuustolle, että se merkitsee tiedoksi valtuustoaloitteen ja siihen annetun selosteen
2) ehdottaa valtuustolle, että se toteaa valtuustoaloitteen tulleen loppuun käsitellyksi.